Оладьи на кислом молоке без яиц

Хозяин в дому, что медведь в бору;

хозяюшка в дому, что оладышек в меду.

(Русская народная пословица)

Пропала бутылка молока? Не беда! Есть отличный рецепт оладий на кислом молоке. Он очень прост, даже яйца для него не нужны. Зато вкус таких оладий изумительный.

Вам понадобятся:

  • 800-850 грамм кислого молока,
  • ½ стакана теплой воды,
  • 4 стакана пшеничной муки,
  • 9 столовых ложек сахарного песка,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 1 чайная ложка соды,
  • 1 пакетик ванилина (по желанию),
  • растительное масло для жарки.

Возьмем большую глубокую миску для приготовления теста и приступим.

  1. Выливаем молоко и воду. Добавляем соду, сахар, ванилин и соль. Перемешиваем и растворяем твердые ингредиенты.
  2. Затем кладем муку и тщательно вымешиваем тесто до состояния однородной сметаны.
  3. Выливаем небольшое количество теста на разогретую сковороду, обильно смазанную растительным маслом. Жарим с двух сторон. В результате должны получиться красивые и ароматные оладушки. Приятного аппетита!

С пожеланием ангела за трапезой,

Екатерина Борисова.

   

0

Вам может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Авторизация
*
*


 


Регистрация
*
*
*


Генерация пароля